Enghraifft o'r canlynol | agweddau o ardal ddaearyddol ![]() |
---|---|
Math | culinary art ![]() |
![]() |
Mae'r term bwyd canoloesol yn disgrifio diwylliant bwyd yr Oesoedd Canol, hynny yw yr arferion bwyta yn Ewrop yn y cyfnod o tua'r 5g hyd at ddiwedd y 15g. Roedd uwd a gwenith yn rhan bwysig o'r ddeiet. Yn yr Oesoedd Canol cynnar, cafwyd gwahaniaethu cymdeithasol yn y ddeiet, pan gynyddwyd maint neu swmp y bwyd a fwytawyd a gostyngiad yn yr ansawdd. Heddiw mae'r wybodaeth am ddiwylliant bwyd canoloesol yn dod yn bennaf o ffynonellau ysgrifenedig.
Roedd coginio fel arfer yn agored ac ar dân agored, er mwyn lladd y germau a gwneud y bwyd yn haws ei dreulio.
© MMXXIII Rich X Search. We shall prevail. All rights reserved. Rich X Search